フレンチベースの
欧風料理を味わえる
隠れ家的店舗

ブラッスリーエールの店名のブラッスリーとは欧州ではお酒と料理を気軽に楽しめる場と言う意味で、
そういった場をこの倉敷でも作りたいと思い立ち上げました。

上質とカジュアルを融合し隠れ家的な空間をご提供し、
目で味わい舌で味わえる、綺麗な彩りの料理の数々をご賞味ください。
おひとり様からでも気軽に入れるお店ですので、お近くに来られた際は是非ご来店ください。

CONCEPT