2024/09/14
倉敷市鶴形にある**欧風料理店「ブラッスリーエール」**では
見た目も美しく、味わい深い欧風料理をお楽しみいただけます
今回は、当店で人気のある一品「シェフ特製肉料理」をご紹介します
写真に写っている料理は、当店のこだわりを感じていただける自慢のメニューです
ふんわりと焼き上げた肉に、色鮮やかなソースが絶妙に絡み
素材本来の旨味を最大限に引き出しています
付け合わせのきのこやナスも
シンプルながらも食感や風味のアクセントを加えて
全体のバランスを整えています
素材へのこだわり
「ブラッスリーエール」では、厳選された新鮮な食材を使用しています
肉の質感や焼き加減にこだわり、シェフ自らが一つひとつ丁寧に仕上げています
新鮮な野菜との組み合わせも絶妙で
見た目の華やかさと食べ応えを両立した一皿となっています
欧風料理の魅力を堪能
欧風料理は、日本では少し特別なものに感じられることが多いですが
当店ではカジュアルに楽しめるのが魅力です
特にこの一皿は、シンプルでありながら深い味わいを持ちワインとの相性も抜群です
ブラッスリーエールの特長
「ブラッスリーエール」は、倉敷市鶴形の静かな場所に位置し
リラックスした雰囲気の中でお食事を楽しめるレストランです
欧風料理を中心に、さまざまなメニューをご用意しており
特に季節ごとの特別メニューはお客様に大変好評です。
店舗情報
- 店舗名：ブラッスリーエール
- 住所: 倉敷市鶴形1丁目13-6
- 電話番号: [０８６−４４２−８８０４]
- 営業時間:【LUNCH】 11:30～14:00（LO13:30）
【DINNER】18:00～23:00（LO22:00） - 定休日: [毎週月曜・隔週火曜日]
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