2025/01/05
新年明けましておめでとうございます
本年度もよろしく申し上げます
新春ランチメニューです
よろしくお願い致します
ランチメニュー
本日の冷製前菜
小松菜のムーススモークサーモン添え
- 小松菜の爽やかな風味とクリーミーな口当たりが、スモークサーモンのほのかな燻製香と塩味と繊細な味わいです
本日の温製前菜
カモとキノコのタルト
- カモ肉の濃厚な旨味とジューシーさ、香り豊かなキノコのアロマが、バター香るタルト生地とともに
丸パンとスープ
- 焼き立ての丸パンの香ばしさとふんわり感が、心を温めるスープとぴったりマッチ！
本日のメイン
肉：美星ポークのロースト カルヴァドス風味のソース
- ジューシーで可愛らしい美星ポークが主役。 カルヴァドのリンゴの芳醇な香りが豚肉の旨味を引き立てます
パスタ：カキとキャベツのペペロン
- プリッとしたカキの海の香りとキャベツが◎。にんにくと唐辛子のピリッとしたアクセントと融合。
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ブラッスリーエール
@brasserie_aile
住所：倉敷市鶴形１丁目13-6
電話：086-442-8804
◉DM・ホットペッパーでもご予約受付中です
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